肉松小贝

作者： 米朵尔_

自己跟家人都超爱吃 主要自己做的料足，卫生干净，吃得放心 做法特别简单，适合做给家人当零食吃的一款小点心🥧 小贝我就用的戚风蛋糕的配方

用料

• 1⃣️小贝制作食材 （8寸戚风蛋糕）
• 新鲜鸡蛋 6个
• 牛奶 75克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 80克
• 玉米淀粉 10克
• 低筋面粉 100克
• 2⃣️拉丝麻薯制作食材
• 糯米粉 65克
• 糖粉 20克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 160克
• 黄油 10克
• 3⃣️其他食材
• 海苔肉松 适量
• 沙拉酱 适量

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

先按照制作戚风蛋糕的方法做出面糊

步骤 2

我是做好面糊然后用裱花袋装入再挤出一个个小贝，这样操作后面制作起来比较方便快捷（烘烤时间跟温度取决于你自己的烤箱，我用的风炉上下150度、25分钟）

步骤 3

麻薯除黄油以外把所有的材料搅拌均匀，上锅隔水蒸（时间取决于你用的盘子，越厚时间越久）蒸好的麻薯加入黄油，待黄油融化就可以装入打蛋盆用电动打蛋器搅打（要用搅面勾）这个过程需要一点耐心，刚刚开始有点难、打到视频这个样子就可以了

步骤 4

打好用一个裱花袋装起来，到时候就可以做一个挤一个，特别方便

步骤 5

最后一步就是夹心挤好拉丝麻薯，表面涂上沙拉酱，再沾满满满的海苔肉松，麻薯海苔肉松就完成了✅

菜谱创建时间：2019-03-28 10:59:32