红烧排骨

作者： 海鸥haiou

用料

• 排骨 克
• 八角 个
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 桂皮 块
• 油 克
• 姜片 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 香叶 片
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 葱 根

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

油锅烧热打最小火下排骨抄匀（这样防止粘锅）在打大火烧到颜色变

步骤 2

在加入八角香叶桂皮生姜大蒜翻炒，之后加入生抽老抽冰糖料酒（有米酒也可以加米酒个人比较喜欢米酒更香）。

步骤 3

翻炒置水份干，在加上白开水以淹过排骨为准。用大火烧开在用中火炖置干水份

步骤 4

在加入葱花鸡精即可出锅（鸡精不加也可以）

菜谱创建时间：2019-03-28 09:59:22