将除了黄油之外的其他材料混合，揉至面团光滑。
加入黄油后继续揉至均匀，面团光滑后分成6份。
盖上保鲜膜醒发10分钟，取一个面团擀开至椭圆形，紧紧的卷起来，搓成条，接缝处向上，压薄一头，擀成平片，紧紧捏起来，收口，整形，将接缝处向下，放置在保鲜膜上。
继续醒发20-30min，此时，在锅内准备煮贝果的水，大火烧开备用。
水开后调成小火，煮贝果的时间为：30s/面。
烤箱提前预热，200-230℃，烤15-20min，注意上色。