鸡胸肉切条+黑胡椒+橄榄油+盐,腌制一个小时以上;
胡萝卜,土豆去皮切小块放在蒸锅里,鸡胸肉包上烘焙纸放到蒸屉上!有机藜麦洗净后放到主锅里,加入800克水,20分钟/varoma/速度小勺,一锅三菜出;
藜麦用网锅过滤后用凉水降温,煮藜麦的水也非常有营养,可以直接实用;
做沙拉汁:40克大杏仁放入主锅,5秒/速度6打碎,倒出;40克洋葱+意大利香料+40克橄榄油+20克苹果醋+少许柠檬汁+适量盐,5秒/速度6打碎搅拌均匀;
除叶菜外其他食材与沙拉汁拌在一起,最后加入叶菜,撒杏仁粉,欧芹装饰;
5.6全是从上课现场学生手里搜刮到的随拍,哈哈,虽然凌乱但很真实!
1.彩椒切小块可以和土豆胡萝卜一起蒸熟,也可以直接生食拌在沙拉里 2.喜欢减脂增肌的朋友可以调整油盐用量 3.因为当天主打意大利餐,所以沙拉汁也是特调,如果配不齐调料,也可以改成自己喜欢的酱汁 4.有机藜麦白色发芽最好,口感也最好,但我喜欢各种颜色混搭,有春天的朝气,哈哈!