清炒芦笋

作者： 小橘瓣儿

用料

• 芦笋 8根
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 五花肉 适量
• 味极鲜 2勺
• 青椒 2个
• 醋 根据个人口味适量

清炒芦笋的做法步骤

步骤 1

食材准备齐全

步骤 2

清洗芦笋

步骤 3

洗净后，摘掉芦笋末端的硬皮

步骤 4

将芦笋切片（喜欢吃嫩的可去掉芦笋末端粗的部分）

步骤 5

青椒去瓤掰成小片

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步骤 6

步骤 6

五花肉切小片备用

步骤 7

锅内油加热放入五花肉炒熟

步骤 8

下蒜片，葱花，烹料酒，味极鲜爆香

步骤 9

放入切好的笋片和青椒炒至颜色微深断生，加入适量盐调味，完美出锅！

清炒芦笋的小贴士

选购青笋，越细越嫩，越粗越老，如果一捆里有比较老的芦笋，可以将较粗部分切掉后使用！第一次写菜谱，有几步未曾拍照，所以借用了其他菜谱里的照片，望谅解，下回我就知道哪里需要拍照了，希望可以帮到需要的朋友(o^^o)

菜谱创建时间：2019-03-27 21:52:21