焗猪劲肉

作者： 轩远妈

做法简单，配料精简，却异常的鲜美😋

用料

• 猪劲肉
• 盐
• 胡椒粉

焗猪劲肉的做法步骤

步骤 1

早上买的一整片新鲜猪劲肉，洗干净控干水份，加一小勺盐一小胡椒粉搅拌均匀，放冰箱腌制入味(我留到晚上再焗)

步骤 2

炒锅开中火加热几分钟，垫上一张锡纸，猪劲肉铺在锡纸上

步骤 3

盖上锅盖，中火焗10到15分钟，中途把猪劲肉翻面

步骤 4

一点油也没加，却焗出好多猪油

步骤 5

焗至熟透关火出锅😍

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步骤 6

步骤 6

斜刀片成片状，开吃，鲜嫩多汁😋

焗猪劲肉的小贴士

我用的是美遇钛合金锅，是可以耐高温干烧不变形的，可以当烤箱用，整鸡整鸭、蛋糕面包都可以烤

菜谱创建时间：2019-03-27 18:01:47