宿舍美食 | 小电锅土豆杏鲍菇咖喱饭

作者： 望月可

这是一盘简单方便又好吃的咖喱饭😁 都是很容易购买和存放的食材，在宿舍用小电锅就可以操作了哦

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 1根
• 咖喱块 1块
• 西蓝花 少量（可以没有）

宿舍美食 | 小电锅土豆杏鲍菇咖喱饭的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成小方块

步骤 2

胡萝卜土豆丁切块 （根据自己的饭量准备食材）

步骤 3

放入热水锅中焯水，煮半熟捞出晾干（可以省略这步，在宿舍提前一晚准备好，第二天做饭更节约时间）

步骤 4

锅中油热后把菜倒入翻炒 （忘了拍图，用以前咖喱鸡肉的图代替一下）

步骤 5

翻炒菜后加水，盖过炒好的菜，放入一小块咖喱 （根据自己的口味），如果味道淡可加少量盐和生抽提味

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步骤 6

步骤 6

等汤收汁后浇在米饭上，可以煮一点西蓝花，摆盘更好看。

宿舍美食 | 小电锅土豆杏鲍菇咖喱饭的小贴士

口味很私人，大家在煮饭时多尝一下咸淡，添加盐或者多放咖喱。希望大家喜欢💓

菜谱创建时间：2019-03-27 15:32:32