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艾青饺

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作者: lucy_chan
又临近清明啦 节日饺子做起~

用料

艾青饺的做法步骤

步骤 1

将艾青洗净 去茎

步骤 2

艾青焯水后 将水挤干 放在一旁切碎 备用

步骤 3

炒馅。将笋、咸菜切碎,笋、咸菜、鸡蛋一起翻炒,加入鸡精、盐等调调味 备用

步骤 4

现在处理粳米粉。粳米粉和水的比例是:一碗水 ,一碗粉 。这种比例刚刚好。锅烧热,放入四大碗热水,水烧开后,再放入四大碗粉。粉放入后,不要搅拌,大概烧5分钟左右。呈现图中这种状态就OK。之后用手揉粉成团 或者将粉放入面包机 使粉成团。

步骤 5

将馅放入包入小面团中,捏出自己喜欢的饺子边,就完成啦~

菜谱创建时间:2019-03-26 12:56:30
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