1、鸡翅洗净,用刀划几下,方便入味,用少量盐抓匀,腌20分钟左右。
2、鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
3、面粉放入小盘子,用小盘子方便给鸡翅裹粉。
4、烤盘内放一块锡纸,将腌好的鸡翅中放入蛋液中裹匀,再放入面粉中翻几下,裹匀,放入烤盘。
5、放入烤箱,230度,烤30-40左右分钟左右,烤至表皮金黄,脆脆的即可。