蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 口水厨房

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 蒜、葱、红辣椒 适量
• 盐、油、鸡粉、蚝油、砂糖 适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜

步骤 2

粉丝

步骤 3

蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花（葱茎和葱叶分开）。

步骤 4

粉丝用温水泡开，放碟上。

步骤 5

娃娃菜清洗干净，切开，铺在粉丝上。

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步骤 6

步骤 6

锅里放油烧热，关火，放蒜蓉靠油温煸炒片刻，去掉蒜的苦涩味。

步骤 7

煸炒好的蒜蓉跟辣椒碎、葱茎放碗里，放适量的盐、鸡粉、砂糖、蚝油和油搅拌均匀，调成酱料。

步骤 8

把酱料淋在娃娃菜上。

步骤 9

锅里烧水，沸水开始蒸12分钟。

步骤 10

撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2019-03-25 20:52:02