爆炒花甲

作者： 厨房新手zz

用料

• 蚝油 2勺
• 干辣椒 10个
• 姜 8片
• 蒜 6瓣
• 白糖 克
• 生抽 1勺

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回以后先洗几遍

步骤 2

水清以后，加水加少许盐，油泡1小时

步骤 3

花甲入水冲洗干净，葱，辣椒 姜，蒜备料

步骤 4

花甲倒入锅中，加水，水量腌过花甲，水开后一分钟左右花甲开口后捞出

步骤 5

加油炒料

步骤 6

加入黄豆酱，豆瓣酱炒香

步骤 7

花甲倒入，加料加水，1到2分钟花甲入味收汁，出锅装盘

菜谱创建时间：2019-03-25 20:50:43