紫薯小馒头

作者： 帽姐的美食旅行

带有粽子香气的紫薯小馒头，好吃又营养，一口一个，俺们家的5岁小朋友，一顿吃了5个呢。

用料

• 面粉
• 紫薯
• 酵母
• 白糖
• 牛奶

紫薯小馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮，切片上锅蒸15分钟

步骤 2

用勺子碾成紫薯泥

步骤 3

放入酵母，白糖

步骤 4

加入面粉，一点温牛奶，和成面团，发酵至两倍大

步骤 5

发好的面团揉一揉，排出空气，搓成长条

步骤 6

切成小剂子

步骤 7

蒸锅里面放上粽叶

步骤 8

做好的小馒头放到粽叶上面，盖上锅盖，二次醒发20分钟

步骤 9

大火蒸15分钟，关火焖2分钟，可以出锅啦

步骤 10

5岁的小朋友吃了这些个呢

菜谱创建时间：2019-03-25 18:07:23