快手美味棒棒鸡（配拌面）

作者： Carvenccc

其实我不太分得清棒棒鸡、钵钵鸡、口水鸡，因为每次在外面吃点上来的都差不多😂不过真的很喜欢吃，出去吃饭有的话都会点。后来试过上网买即食的盒装钵钵鸡，想着方便，看着也很吸引，可是很多家有名的味道都差强人意…鸡肉抽真空的更不用说，肉质不新鲜不香，多是鸡胸肉。于是决定自己试着做啦，绝对是快手美味又开胃的菜肴。

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 几小片
• 料酒 适量
• 酱汁
• 糖 1勺
• 陈醋 3勺
• 老干妈 6-7勺
• 酱油 5勺
• 家乐鸡粉 1勺
• 芝麻油 1-2勺
• 配料（根据个人喜好添加）
• 蒜 适量
• 芝麻 适量
• 小辣椒 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 面 1个

快手美味棒棒鸡（配拌面）的做法步骤

步骤 1

第一步先把鸡腿冷水下锅，加入姜片和料酒一起直到灼熟，料酒用于去腥味。时间自行把握。

步骤 2

捞起鸡腿过冷水，手撕成自己需要啊的大小。（煮鸡腿的汤汁可以留下来煮鸡汤面和鸡肉搭配着吃）

步骤 3

酱汁部分全部直接混合，可以自己点一些试味道，酌情添加或减少。

步骤 4

把混合好的酱汁与鸡肉混合在一起，表面再撒上葱蒜等其余配料。

步骤 5

吃的时候把配料也混匀，非常香。

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步骤 6

步骤 6

这是用煮鸡腿的汤汁再煮的面，拌上刚做好的棒棒鸡，味道真的棒棒哒！

菜谱创建时间：2019-03-25 12:44:50