超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样

作者： 糖宝麻麻-木木

教你做盒布丁一样口感的鸡蛋羹😄 早上不知道吃什么的时候，就蒸个鸡蛋羹吧，我们家糖宝分分钟搞定，吃完说“妈妈，还要吃鸡蛋羹”🤭真的是特别适合大小宝宝吃哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 水 1:1

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个

步骤 2

鸡蛋放入碗中加盐打散，

步骤 3

加入1:1的温水（水也可以多一点）搅拌均匀

步骤 4

过筛两次（嫩滑的关键）

步骤 5

包上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞

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步骤 6

步骤 6

水开上锅蒸10分钟，撒几粒葱花，滴几滴芝麻香油完成✅

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的小贴士

如果没有筛子。记得用勺子把泡泡去掉，一定要水开后再蒸鸡蛋羹。 喜欢生抽的，也可以蒸好倒一点也是极好的！

菜谱创建时间：2019-03-25 10:18:58