蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡

作者： 芃芃小毅

蜜汁鸡翅，主要食材是鸡翅，口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。但是鸡翅中的价格是翅根的几倍，今天我来教大家做蜜汁鸡翅根。

用料

• 鸡翅根 8个
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 2勺
• 老红糖 5克
• 冰糖 3粒
• 大料 2粒
• 干辣椒 6个
• 大蒜 5瓣
• 盐 5克

蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净。中间划刀。

步骤 2

冷水下锅，将鸡翅根焯水。

步骤 3

冲洗干净。

步骤 4

沥干水分备用。

步骤 5

准备调料。（不能吃辣就不放辣椒，没那多讲究，纯分享，哪来那么多喷，不适合就略过...）

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步骤 6

步骤 6

锅中加入适量油，将冰糖红糖化开，再加入蜂蜜。然后将鸡翅根炒至上色。

步骤 7

下入大蒜、干辣椒、大料，再加入生抽炒匀。

步骤 8

炒一炒～

步骤 9

加入适量清水大火煮15分钟。加入一勺料酒、适量食盐，中途可按自己的喜好调整咸淡和甜度。

步骤 10

小火收汁。

步骤 11

汤汁粘稠即可。

步骤 12

装盘拍照～

步骤 13

垂涎欲滴🤤

步骤 14

配上白米饭，啃个精光～

蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡的小贴士

1.蜂蜜、冰糖、红糖、白糖，都可，只是口感稍有不同。 2.鸡翅中也可以用同样的方法。

菜谱创建时间：2019-03-24 21:37:55