香酥椒盐小河虾

作者： 芃芃小毅

逛市场看见有卖活蹦乱跳的小白虾，买了一点回家想了想做法，觉得还是油炸之后，酥脆的口感最好。

用料

• 小白虾 半斤
• 玉米淀粉 2勺
• 盐 5克
• 胡椒粉 一小勺
• 花椒粉 一小勺
• 面粉 一大勺
• 五香粉（十三香） 一勺

香酥椒盐小河虾的做法步骤

步骤 1

半斤小白虾。

步骤 2

小白虾洗净，剪掉虾枪。（有宝宝的建议去掉虾枪真的硬容易扎到）

步骤 3

然后加盐一勺、花椒粉一勺、五香粉少许、白胡椒粉少许、面粉一勺、玉米淀粉2勺拌匀。

步骤 4

取一干净无水的锅加适量油烧至五成热，下入拌好的虾，用筷子轻轻打散开来，以免都粘连在一起。

步骤 5

沥好油脂。

步骤 6

继续炸，椒香酥脆，直接边炸边吃～口水～～

步骤 7

炸到金黄色浮上来即可出锅，沥一下油装盘即可。椒香酥脆的小白虾就炸好啦。

菜谱创建时间：2019-03-10 22:24:16