将面到开水锅里煮熟后捞出
煮面的时候切好肉，火腿，油麦菜，葱。
调好辅料。一勺剁辣椒，一勺生抽，一勺盐，可以放酱油，可以不放。酱油着色好，但是吃多了不好，我就没放。
将碎肉，火腿葱倒入油锅里炒出香味。再将调好的辅料也倒入一起翻炒。
炒出香味后将煮熟的挂面倒入锅中一起翻炒。再将油麦菜也倒入锅中炒。要注意火候。最后倒入上量水，盖上锅盖焖煮一会即可出锅。
香喷喷的懒人挂面做好了
这道菜将主食和菜一起解决了，适合一个人不想做饭的时候做。