猪蹄黄豆白白汤

作者： 可爱小厨娘就是我啊

用料

• 猪蹄 1只
• 姜片 3片
• 冰糖 2块
• 香叶 1片
• 黄豆 100克
• 香葱 3根
• 枸杞 15粒

猪蹄黄豆白白汤的做法步骤

步骤 1

黄豆，提前泡水5个小时。 猪蹄洗净，焯水，继续洗净。

步骤 2

猪蹄冷水下锅，放入一片香叶，3片生姜，香葱上半段，枸杞，黄豆，一点料酒，大火煮开，小火慢炖1个小时。

步骤 3

加入一小勺味极鲜，两勺盐，香葱叶碎末，胡椒粉，出锅。

猪蹄黄豆白白汤的小贴士

1.提前泡好黄豆 2.香葱分两段，葱白一段放入锅中和猪蹄一起煮，葱叶碎末出锅前撒入 3.出锅前放盐等调味品，更加健康

菜谱创建时间：2019-03-24 18:58:52