五分钟五花肉炒茼蒿

作者： li娜桑

手笨，以前只会照着菜谱做硬菜，却不会做快手菜。勤学苦练后研究出的第一道菜，非常迅速鲜美和下饭，又能补充好多维生素。

用料

• 五花肉 100克
• 茼蒿 1小把
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 盐 1克
• 葱姜蒜 干

五分钟五花肉炒茼蒿的做法步骤

步骤 1

准备：五花肉切小块后用加入小勺蚝油及料酒拌匀待用。这一步可以去除肉腥。

步骤 2

热锅凉油，油热后加入五花肉炒一会儿，炒出油份。肉腌过可能会嘣，用锅盖挡一下。

步骤 3

肉变白后加入葱姜蒜炒出香味

步骤 4

加入切好的茼蒿，炒一会儿，加盐，生抽和少量蚝油，翻炒几下，出锅。快速鲜美下饭！

菜谱创建时间：2019-03-24 18:28:29