嫩嫩的香椿芽,沸水焯一下,捞出来,乘热切碎。这种香香的味道,勾起人的食欲,料理的人幸福感油然而生。
先热锅,撒油,蛋撒上一小撮盐,打碎。快速切好香椿碎倒入拌匀。
倒入锅中,看香椿蛋液凝固70%。
番面,几秒钟即可呈出。
喜欢可以滴几滴生抽,不滴也已经很棒了!
吃上一口,满口留香,口感逢迎,是季节的馈赠。
一口一口享受春的味道!