香茅用有颜色的部分，切除白色的，其余切段。 姜切片 另外我用了洋葱，因为香料食材不够就找些代替。 黑虎虾解冻备用。
虾把头尾分开备用
水烧开，加步骤一材料和虾头入锅煮。可以多煮一会，然后捞出食材，撇去汤的浮末。 加冬阴功酱，鱼露，椰浆煮开，加入蔬菜。
开背去虾线，剥虾壳，留着虾尾(这样好看些)。 最后加入虾和鱿鱼圈，这样不容易煮老。 起锅前加入柠檬汁和辣椒，可适当比例增减。
可以另起一锅下乌冬面，我是直接下的，水开1-2分钟基本就好了。盛出就可以开吃啦。我看家里还有百香果，又加了进去，风味是有了，不过有籽吃起来不方便。
全部吃完，汤也超好喝。
冬阴功汤灵魂之处就在于酸，辣和香料，因此即使没有准备那么全的香料也是可以做的，但是不能再减少必要的食材了，否则做出来的味道相差太大。