蒜蓉粉丝虾

作者： 袁哈哈哈

· 蒜蓉蒸虾 · 丨 食材 丨 材料：大虾/大蒜/粉丝 调味料：鱼露/ 盐/糖/味琳 丨 步骤 丨 1.处理食材 粉丝热水泡发30分钟 拿出少许切段； 大虾从背部下刀，挑出虾线 ，虾背刨开； 蒜剁成蒜泥。 2. 制作蒜泥 在锅内倒入少许油，蒜泥倒入锅中爆香，加入糖、鱼露，中火炒三分钟。 3.准备蒸盘 将粉丝铺在盘底，处理好的大虾背冲上摆盘，在虾背中塞入粉丝， 再淋上少许味琳，把刚炒好的蒜泥均匀铺在粉丝末上。 4.上锅热蒸 待蒸锅冒热气后，放入准备好的蒸盘，蒸三分钟端出后，撒少许小米辣和葱花，再淋上热油即完成。

用料

• 虾 6只
• 粉丝 2把

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

粉丝热水泡发30分钟 拿出少许切段； 大虾从背部下刀，挑出虾线 ，虾背刨开。

步骤 2

蒜剁成蒜泥。

步骤 3

在锅内倒入少许油，蒜泥倒入锅中爆香，加入糖、鱼露，中火炒三分钟。

步骤 4

将粉丝铺在盘底，处理好的大虾背冲上摆盘，在虾背中塞入粉丝， 再淋上少许味琳，把刚炒好的蒜泥均匀铺在粉丝末上。

步骤 5

待蒸锅冒热气后，放入准备好的蒸盘，蒸三分钟端出后，撒少许小米辣和葱花，再淋上热油即完成。

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步骤 6

步骤 6

来吃啦。

菜谱创建时间：2019-03-24 14:56:51