六分钟快手早餐苦荞饼

作者： 蛋黄欧尼

苦荞属于杂粮，吃点调节身体也挺好，我从小就喜欢苦荞若有若无的清香微苦，最近买了荞面和苦荞自发粉，慢慢学做苦荞风味食物。 苦荞饼做下来才知道这么简单，分享一哈。 方子是一片的量，这次用的自发粉，锅是6寸不沾煎锅。如果要增加风味，可以用红糖或者加入鸡蛋。

用料

• 苦荞自发粉 30克
• 牛奶 50克
• 木糖醇 3克
• 玉米油 少量
• 温水 2克

六分钟快手早餐苦荞饼的做法步骤

步骤 1

称量苦荞自发粉和木糖醇，加入温水轻轻把木糖醇化开。再放入牛奶，面糊搅拌均匀。

步骤 2

煎锅烧热放少量油，倒入面糊轻晃锅底让它流淌平，中小火煎至饼皮开始出现小气孔。

步骤 3

此时翻面继续煎，不粘锅能晃动就可翻过来查看是否煎熟，金黄即可出锅开动。 还可以蘸蜂蜜吃～

菜谱创建时间：2019-03-24 14:44:32