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奶茶店一杯700ml的奶茶一般350-460大卡,而且含有奶精等多种食品添加剂,堪称减肥战士的大敌!
可是,难道真得要忍着不喝奶茶吗?减肥战士也不是那么容易妥协的!
我经过反复实验,在新疆一些老乡家的奶茶做法基础上进行了改良,于是有了这杯奶茶与你分享。又香又滑,健康又过瘾!
分量请按自己口味自行加减,多做几次就会找到属于自己的味道。
茶选红茶或者砖茶。砖茶口味比较清淡。阿萨姆等红茶煮出来比较香浓。
我的方子是加少量盐,海盐岩盐均可。
喜欢甜口的可以换成白糖或晾温后调入蜂蜜。相信我,你在知道加多少白糖才达到你喜欢的甜度后,会更加坚定决心不饮用外卖奶茶!
请注意:考虑到热量消耗,饮用时间最好控制在下午三点以前。我一般是早餐饮用,代替牛奶燕麦片。
以下为二人份。
自制奶茶的做法步骤
步骤 3
将火调至最小,时不时按压茶包使茶分充分渗出(我是压着茶包在锅底转圈,可以防止奶糊锅)。
步骤 4
捞出茶包,加盐,注入喜欢的容器。
看到这层奶膜了没?这就是牛奶中的脂肪哦~其实很香的~我全部都捞给了我老公嘻嘻。
步骤 5
我用的是这种茶包,日本有各式各样的,大同小异,很便宜又方便,可免过滤之苦。不知国内是否有卖。
平时做卤菜等也可以用它来装大料,比较小可分散放置,与国内的那种大料包相比,可以更均匀入味。
菜谱创建时间:2019-03-24 13:17:43