【小二，来张饼】白萝卜猪肉馅饼

作者： 那些食光

发面馅饼面皮吃起来会比较松软，如果觉得麻烦不发面也是可以的，只要料配好了，一样好吃😋

用料

• 猪肉 200克
• 面粉 适量
• 萝卜 半根
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 香油 适量
• 酵母 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 小米辣 4个
• 虾米 适量
• 生抽 适量

【小二，来张饼】白萝卜猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️萝卜切丝，放开水中焯两分钟，捞出过凉水后，把水分挤挤，不要挤太干，要不然口感不好！【焯水是为了去除萝卜的辛辣】 2⃣️萝卜挤水后用刀随意切几下。葱、姜、小米辣切碎和虾米一起放入萝卜丝中

步骤 2

把肉馅倒入萝卜丝中。加盐、生抽、蚝油、鸡精、五香粉、香油，搅拌调味。

步骤 3

面发好后，揉成条，切成大小均匀的剂子

步骤 4

擀成面饼，包入肉馅，收口，再按成饼状

步骤 5

平底锅放少许油，小火煎至两面金黄，表皮酥脆（约5分钟左右）出锅～～～

步骤 6

馅饼就做好啦！不吃辣的童鞋们可以不加小米辣

【小二，来张饼】白萝卜猪肉馅饼的小贴士

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菜谱创建时间：2019-03-24 11:07:12