独家•黄焖鸡

作者： A_April

用料

• 鸡腿 1只
• 香菇 4-6小朵
• 青椒 1个
• 姜片 3-5片
• 酱油 2勺
• 土豆 1小个
• 新鲜小红椒 3个
• 洋葱 1小个
• 生粉 适量
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 大蒜 2瓣
• 葱花 1根

独家•黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材：生姜切片，大蒜切块，洋葱切片，小红椒切丁，八角、花椒洗净，香菇切片，葱花切碎。

步骤 2

鸡腿切块，青椒切片。

步骤 3

土豆切块后浸水放置。

步骤 4

热锅倒油，油热七分熟后将以上食材（除鸡腿、土豆和青椒外）倒入锅中翻炒片刻。

步骤 5

加入鸡肉和土豆，加适量盐、酱油、醋，翻炒至鸡肉变色后倒入适量凉水，锅盖盖好焖煮至熟。

步骤 6

加入青椒翻炒片刻。

步骤 7

生粉兑水。

步骤 8

将生粉水倒入锅中，调至想要的汤汁浓稠度。

步骤 9

一锅美味的黄焖鸡做成，可以盛盘食用啦！

菜谱创建时间：2019-03-23 17:52:11