韮菜盒子

作者： Iam雪飞

小时候爱吃妈妈做的韮菜盒子，长大后自己做也特别好吃，百吃不厌。吃着韮菜盒子就想起了妈妈……

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 少量
• 酱油 1勺
• 虾米 2把

韮菜盒子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊熟弄碎，晾凉备用。

步骤 2

韮菜切碎备用。

步骤 3

虾皮洗净备用。

步骤 4

烫手的水和面，醒10分钟。

步骤 5

将食材和调料放进去，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

开包。

步骤 7

平底锅放少许油，小火煎。

步骤 8

翻面。煎至两面金黄，用手撒少许水，盖锅焖2分钟，防止里生外熟，而且更软一些。

步骤 9

出锅。

步骤 10

享用美食。

韮菜盒子的小贴士

1.要注意虾皮放的多，就要少的点盐。 2.全程小火，焖一分钟再关火。

菜谱创建时间：2019-03-23 16:37:16