咸鱼蒸肉饼

作者： 小厨臻味

用料

• 咸鱼 3条
• 肉末 适量
• 姜丝 适量
• 香菇 3朵
• 酱油、胡椒粉、蚝油、油 适量

咸鱼蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

肉和新鲜香茹剁肉末加入适量的油、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油拌匀腌制10分钟。

步骤 2

大火烧开水放入咸鱼蒸10分钟。

步骤 3

蒸好的咸鱼剔肉去骨。

步骤 4

碟底抹油放入肉末抹平均匀，加入姜丝撒放均匀，再撒上咸鱼肉淋上适量油，放入烧开水锅中大火蒸熟10分钟即可。（时间可根据食材量变动）

步骤 5

撒上葱花另烧锅热油淋上即可食用。一看这菜名就知道是个下饭菜了吧？你准备好米饭了吗？^_^

菜谱创建时间：2019-03-23 11:15:01