不用消毒的自制酸奶法

作者： 阿木十二

其实现在的牛奶都是无菌包装，而且牛奶发酵，都是低温发酵，所以我们完全可以直接用牛奶本身的包装当容器来发酵。 不用消毒， 感觉更加优雅了，哈哈哈

用料

• 牛奶 500克
• 发酵菌 1克

不用消毒的自制酸奶法的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

因为牛奶罐装的很满，为了保证后面一步能够摇匀，加乳酸菌之间，先倒出一点牛奶。

步骤 3

使劲摇

步骤 4

放入烤箱

步骤 5

40度，8小时

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步骤 6

步骤 6

发酵完毕之后，就放进冰箱8小时左右，让酸奶再凝固一下。

步骤 7

刚倒出来的样子

步骤 8

加点蜂蜜

步骤 9

味道不错

不用消毒的自制酸奶法的小贴士

做好酸奶之后，记得标注上日期，一般不要超过一个礼拜，抓紧时间吃掉。

菜谱创建时间：2019-03-22 20:18:37