冰粉的两种做法

作者： 小公举J

因为自己爱吃所以研究了一下，分享两种不同的冰粉做法。

用料

• 冰粉粉 50g
• 冰粉籽 50g
• 石灰（冰粉籽用） 5g
• 凉开水（冰粉籽用） 1500克
• 开水（冰粉粉用） 1500克
• 凉开水（石灰用） 200克

冰粉的两种做法的做法步骤

步骤 1

称50g冰粉籽，裹上纱布 扎紧咯

步骤 2

5g石灰和200g水 拌匀 澄清备用

步骤 3

静置30s

步骤 4

扎紧的冰粉籽放入1500g凉开水中 力度适中的搓揉5-7分钟。不要用其他水代替

步骤 5

搓好后立马加入已经澄清的石灰水表层，清水部分。顺时针搅拌 然后静置1-2h即可。

步骤 6

用冰粉粉的做法就很简单，倒入适量冰粉粉，加入开水不停搅拌

步骤 7

数十圈就差不多了，放凉就可以用了

步骤 8

手工的会泛黄，因为是植物籽搓成的 自然现象，冰粉粉制成的就是透明状态，口感看个人喜欢吧～不做点评啦～

菜谱创建时间：2019-03-22 12:32:17