夏日特饮—5款可以吸的水果冻撞奶，白凉粉的N种可能

作者： 王太家

这么流行这么简单又有颜值的东西～ 我不允许我的宝宝们不会做～ 一次学会五种口味～ 500克能出2杯哦～ 水果这种东西，随意，你开心就好，但是我不建议用西瓜做，西瓜这种煮了之后不但没有水果的清香，而且还会有一种烂西瓜的味道，所以还是算了吧～ 糖可以根据个人口味自己增减～ 最后撞的那个饮料，也是你开心就好，牛奶，椰奶，养乐多，红茶，乌龙茶～只要是你喜欢的茶水饮料都可以～土豪的话茅台也行～哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 整个口感不是很硬的白凉粉，可以用吸管吸着喝～ 其实以此类推，你也可以做成咖啡冻，凉茶冻，柠檬红茶冻～茉莉花茶冻～啥冻～各种冻～照搬就行～ 别问我白凉粉哪里买的了，湖南这边超市，菜市场，到处都有，一元一包～ 糖这种东西自己增减吧～根据我的一惯风格，配方不怎么甜～先说 ⚠️柠檬汁不要省略，否则煮出来的水黑乎乎的，那点颜色全部氧化了

用料

• 清水 500克
• 白凉粉 25克
• 砂糖（可以增减） 30克
• 柠檬汁（防止氧化） 几滴
• 水果 👇
• 紫葡萄 取皮
• 青提 取皮
• 水蜜桃 取皮
• 雪梨 切块，榨汁
• 百香果 取汁
• 以上水果任选其中一种即可，也可以换成其他家里有的水果 没有硬性规定

夏日特饮—5款可以吸的水果冻撞奶，白凉粉的N种可能的做法步骤

步骤 1

桃子，选红一点的～盐搓洗表面，削皮～500克清水，两个桃子的皮，几滴柠檬汁，煮开，捞掉皮～加入25克白凉粉，30克白砂糖搅拌均匀，分装入杯，桃子肉可以切丁加入杯中，晾凉，冷藏2小时～备用～

步骤 2

凝固了，取出之后，倒入牛奶（椰奶，养乐多，任何你喜欢的茶水饮料）用勺子戳碎一点，就可以食用了～

步骤 3

青提用淀粉水搓洗干净，我直接用格瑞美厨洗的～取皮～500克清水加青提皮加几滴柠檬汁煮开煮出颜色，捞去青提皮，加入25克白凉粉，30克砂糖搅拌均匀，分装入杯，青提果肉可以加入杯中，晾凉，冰箱冷藏2小时，

步骤 4

凝固了，取出之后，倒入牛奶（椰奶，养乐多，任何你喜欢的茶水饮料）用勺子戳碎一点，就可以食用了～

步骤 5

紫葡萄用淀粉水搓洗干净，我直接用格瑞美厨洗的～取皮～500克清水加葡萄皮加几滴柠檬汁煮开煮出颜色，捞去葡萄皮，加入25克白凉粉，30克砂糖搅拌均匀，分装入杯，葡萄果肉可以加入杯中，晾凉，冰箱冷藏2小时，

步骤 6

凝固了，取出之后，倒入牛奶（椰奶，养乐多，任何你喜欢的茶水饮料）用勺子戳碎一点，就可以食用了～

步骤 7

梨用盐搓洗干净，榨汁，过滤，果汁加水一共500克，加几滴柠檬汁煮开，加入25克白凉粉，30克砂糖搅拌均匀，分装入杯，晾凉，冰箱冷藏2小时～（没有榨汁机的直接切小块加500克清水煮开就好，也可以加几个枸杞一起煮，最后捞掉就行）～这款比较养生润肺哈哈哈哈哈哈

步骤 8

冰箱凝固了，取出之后，倒入牛奶（椰奶，养乐多，任何你喜欢的茶水饮料）用勺子戳碎一点，就可以食用了～

步骤 9

百香果操作略有不同～清水500克煮开，加入白凉粉25克，砂糖30克搅拌均匀，用网筛过滤加入百香果汁～分装入杯，晾凉，冰箱冷藏2小时～备用～

步骤 10

凝固了，取出之后，倒入牛奶（椰奶，养乐多，任何你喜欢的茶水饮料）用勺子戳碎一点，就可以食用了～

步骤 11

进冰箱之前～

步骤 12

等待的时间，就把这些去皮的水果吃掉吧～也可以切成小丁，装在杯子里，跟液体一起去冰箱冷藏凝固～吃起来就是有果粒的了～我懒得切，你们随意

步骤 13

出冰箱之后～

步骤 14

来个小视频～

夏日特饮—5款可以吸的水果冻撞奶，白凉粉的N种可能的小贴士

500克能出2杯哦～ 水果这种东西，随意，你开心就好，但是我不建议用西瓜做，西瓜这种煮了之后不但没有水果的清香，而且还会有一种烂西瓜的味道，所以还是算了吧～ 糖可以根据个人口味自己增减～ 最后撞的那个饮料，也是你开心就好，牛奶，椰奶，养乐多，红茶，乌龙茶～只要是你喜欢的茶水饮料都可以～土豪的话茅台也行～哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-19 16:32:59