白凉粉30克➕冷水300克(或300克牛奶)调匀(喜欢口感硬一点的加240克冷水)
中小火煮开(边煮边搅拌)到冒泡关火,晾凉
南瓜粉加40度左右的温水调匀(一定要调到无颗粒状态)
倒入晾凉的白凉粉中,调匀
200ml的小碗两碗
放入芋圆,水果粒,花生碎,葡萄干,蜜豆,等等,喜欢啥放啥。最后放一勺红糖水(红糖水可以自己熬浓稠一点)。
撒一点熟白芝麻,完成。
水开放入芋圆煮到浮起,过凉白开(这一步为了Q弹)
果蔬粉
白凉粉