家常红烧鱼

作者： 永不言败_fysv

用料

• 鱼 一条
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 姜 若干片
• 蒜 若干瓣
• 葱 若干根
• 料酒 适量
• 盐 适量

家常红烧鱼的做法步骤

步骤 1

1、买回来的鱼，洗干净。用少量盐腌制15-20分钟，沥干水分，在鱼上划几道

步骤 2

2、准备好姜、葱蒜、香菜

步骤 3

3、锅热放油，放入鱼煎至两面金黄色

步骤 4

煎到表面金黄色

步骤 5

4、放进葱白，姜和蒜爆炒一下

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步骤 6

步骤 6

5、加入酱油，料酒，和少许白糖调味，加入小量的水

步骤 7

6、盖上锅盖，闷7-10分钟，收汁

步骤 8

7、上锅前放入香菜和葱段

步骤 9

8、装盘，上面也可以撒上少许香菜和葱段

菜谱创建时间：2019-03-22 11:59:58