五香牛肉

作者： 十三格格的额娘

这是小时候妈妈经常做的一道菜，肉质酥软，非常入味，而且制作方法简单。

用料

• 牛腱500 克
• 桂皮1 块
• 八角3 个
• 料酒1 勺
• 糖10 克
• 盐5 克
• 酱油3 勺

五香牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱切块，出水洗净备用。

步骤 2

加水没过牛腱，大火烧开后小火闷煮60分钟，并放入料酒、桂皮、八角、酱油和料酒。

步骤 3

牛腱酥软后，放入糖和盐大火收汁。

菜谱创建时间：2019-03-22 04:56:23