烧开水煮面，我一般用出前一丁的面或是寿桃的蛋仔面。
煮上海青，加点盐，颜色会更绿呦。
重新烧水，加味达美和蚝油，盐，白胡椒粉做成汤底。
煎午餐肉，煎蛋，煎蛋我喜欢加黑胡椒粒，很香。
捞面，加汤，摆盘。煎蛋黑色的是黑胡椒粒呦。