酸甜百香果奶油纸杯蛋糕

作者： 无厘喵heulwen

前两天做了大罐百香果酱，就试一下百香果奶油蛋糕，酸甜不腻口，喜欢百香果的小伙伴可以试一试哦。 大家做的百香果酱酸甜度都不同，市售的也有非常甜的，所以具体口味，宝宝们要自己灵活调整哦

用料

• 淡奶油 100克
• 细砂糖 8克
• 自制百香果酱（加入淡奶油） 80-100克
• 自制百香果酱（抹蛋糕体） 适量
• 戚风蛋糕切片 12片

酸甜百香果奶油纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先你需要烤一盘戚风蛋糕，最好用金盘之类的的浅盘烤，省时间。蛋糕体晾凉后，根据你的纸杯或者模具的尺寸，压出大小适中的蛋糕片备用。

步骤 2

接着来打发淡奶油，100克（建议多打一些，可以满模，我的奶油就少了，没满模）的淡奶油➕8克砂糖打发，打到稍微出现纹路，加入自制的百香果酱，稍微搅打一下即可。这时候需要尝一下味道，调整你喜欢的酸甜度。甜了就加淡奶油，淡了加果酱。 装入裱花袋备用。

步骤 3

下面来组装蛋糕啦：取一片蛋糕片，铺在杯底，抹上一层百香果酱，果酱好香...忍不住边做边吃了😂

步骤 4

挤一层百香果奶油

步骤 5

再铺上一层蛋糕片，同样抹上一层果酱

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步骤 6

步骤 6

再挤一层奶油

步骤 7

最好在奶油上，撒上你喜欢的果干或者杏仁片。我决定冰箱冷藏一会再吃，哈哈哈哈哈

酸甜百香果奶油纸杯蛋糕的小贴士

做好打包了，准备出去投食啦……这次给谁吃好呢😂

菜谱创建时间：2019-03-21 19:53:14