鲫鱼汤(好喝不难做版)

作者： 来看家庭主夫做饭呀

一条有灵魂的鲫鱼不应被红烧，而应该被煮成一锅汤。

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 2根
• 盐 适量(请打开味蕾调味机)

鲫鱼汤(好喝不难做版)的做法步骤

步骤 1

鲫鱼里里外外掏干净，尤其是腹部黑膜，去除完腥味就去了大半。然后拿吸水纸把鱼的水分尽可能擦干。(我没吸水纸，于是用了最原始的手法🤪)

步骤 2

油煎鲫鱼。(没错，鱼皮没了，因为我急性子没等水干就扔进去了，还有重要一点这个锅很容易粘锅)但完完全全不影响口感啊喂！

步骤 3

倒入沸水，大火煮三分钟，随后中小火煮呀煮呀煮大概15到20分钟。撒上葱花，加盐，完事。

步骤 4

嫩，香，一口干。🤪

菜谱创建时间：2019-03-21 19:04:36