番茄牛腩

作者： VKLL

用料

• 牛腩 1斤
• 西红柿 3个
• 番茄酱 3勺
• 姜 5片
• 葱 4根
• 土豆 3个
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 冰糖 20克
• 香叶 1片
• 盐 5克
• 洋葱 半个
• 白酒 3勺

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净冷水下锅烧开后三5分钟捞出冲洗干净去浮沫留原汤

步骤 2

炒糖色 下牛腩炒上色 放香叶 葱姜蒜炒香放老抽上色加白酒去腥 倒入原汤 加葱结炖2h

步骤 3

西红柿西红柿去皮切块，红萝卜，土豆切块。放油，洋葱煸香 下土豆，胡萝卜。另起锅 放油下番茄酱 后下番茄 2h后倒入牛肉锅一起煮1h 放盐大火收汁

菜谱创建时间：2019-03-21 18:42:56