小米糕

作者： 欣欣一人食

自己自制的小米糕，保证食材的选材健康

用料

• 小米 30克
• 糯米 70克
• 冰糖 55克
• 鸡蛋 4个
• 色拉油 20克
• 牛奶 30克

小米糕的做法步骤

步骤 1

糯米小米混合洗净炒干水分

步骤 2

3分钟，速度10打成粉

步骤 3

冰糖55克

步骤 4

冰糖速度10，时间20秒打成粉

步骤 5

插入蝴蝶棒，打入四颗全蛋

步骤 6

时间15，温度40，速度4打发鸡蛋

步骤 7

筛入打好的糯米粉和小米粉，4秒速度3混合，再加入色拉油，速度3，4秒混合。

步骤 8

倒入膜具，40分钟，温度V，速度小勺

步骤 9

脱模晾凉，完成开动

小米糕的小贴士

小米可以换成黑米或者大米，黑米也可以不放入糯米粉，都是黑米

菜谱创建时间：2019-03-21 16:35:49