凉拌双拼（杏鲍菇+黄瓜）

作者： 霖儿是个臭宝宝

喜欢清新与鲜甜的味觉碰撞，千万不要错过这道菜，在炎热的季节来道凉拌菜不仅促进食欲，还能有不一样的味觉体验哦！

用料

• 黄瓜 半根
• 杏鲍菇 一个
• 干辣椒 适量
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 葱花 适量

凉拌双拼（杏鲍菇+黄瓜）的做法步骤

步骤 1

拌好的成品图

步骤 2

首先把杏鲍菇洗干净切开，用蒸格煮饭的时候蒸饭上。

步骤 3

然后准备一些干辣椒

步骤 4

锅里放底油把干辣椒炒香，（一定要开小火不停翻拌防止糊锅）

步骤 5

用料理机打碎

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步骤 6

步骤 6

打碎后的辣椒

步骤 7

蒸好的杏鲍菇

步骤 8

用手撕成条

步骤 9

黄瓜擦成丝拼一起

步骤 10

放入蒜蓉

步骤 11

放上辣椒面

步骤 12

淋上酱油撒些盐和葱花

步骤 13

锅里烧些热油

步骤 14

油热以后淋在辣椒面上

步骤 15

搅拌均匀，就可以上桌吃饭啦！

凉拌双拼（杏鲍菇+黄瓜）的小贴士

炒辣椒一定要小火，不停翻拌，用现炒的辣椒做凉拌菜味道特别香，这是灵魂所在，如果不是现炒的味道会差一点哦！

菜谱创建时间：2019-03-21 01:24:04