全部材料混合均匀，松弛20min。 面糊用勺子舀取，在平底不粘锅上摊平。可以用蔬菜汁替换水，液体总量不变。根据蔬菜含水量调节用水。
可演变出各种口味：胡萝卜煎饼，芹菜煎饼，全麦煎饼，撒芝麻刷酱做煎饼果子… 0油，盐根据个人口味添加。