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浓油赤酱红烧肉
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作者:
大龄少女爱厨房
用料
五花肉
500克
冰糖
克
盐
克
料酒
勺
生抽
勺
姜
片
老抽
勺
八角
个
百叶结
一包
春笋
500克
烤麸
一块
豆干
六片
浓油赤酱红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块焯水
步骤 2
春笋剥皮
步骤 3
切段,焯水
步骤 4
炒糖色,裹五花肉,炒出五花肉的肥油
步骤 5
放入笋段一起炒,上色。
步骤 6
加水炖煮,放入除烤麸外的食材。烤麸易碎所以稍晚再放。
步骤 7
最后放入烤麸
步骤 8
大火收汁,出锅~
菜谱创建时间:2019-03-20 21:27:54
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