红豆吐司

作者： 靓靓屁

用料

• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 45克
• 酵母 5克
• 牛奶 200克
• 自制红豆沙 适量

红豆吐司的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合 放入厨师机，酵母和糖分开放

步骤 2

搅拌成絮状

步骤 3

我的机子很老需要1个小时出手套膜 你们可以根据自己的机子来 出膜就OK。

步骤 4

放在室温下发酵到2倍大

步骤 5

开始切三段

步骤 6

杆平 折叠再杆平 连续三次 最后杆成鸭舌状

步骤 7

铺上豆沙 我是用的自己熬的豆沙 没有市售的腻 所以放的很多。

步骤 8

卷起来 2头 露出来的 折一下

步骤 9

切三段 一头不切断

步骤 10

辫辫子一样 辫好

步骤 11

折三下

步骤 12

入模具 送入烤箱 40度发酵1小时 冬天需要2小时

步骤 13

发酵好的

步骤 14

盖上盖子 175 度烤45 分钟 不盖盖子就的等上色后盖锡纸

步骤 15

烤好不要马上拿出来 放在烤箱里闷5 分钟会比较有水分 松软。

步骤 16

出炉放凉切片

菜谱创建时间：2019-03-20 18:37:18