西红柿牛肉土豆

作者： 情浓摩卡

用料

• 土豆 500克
• 牛肉 500克
• 西红柿 500克
• 料酒 1勺
• 大葱 少许
• 姜 3片
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒粉 3克

西红柿牛肉土豆的做法步骤

步骤 1

500克牛肉清水浸泡一小时，中途换水

步骤 2

焯水，放姜片和料酒

步骤 3

捞出洗去浮末

步骤 4

葱姜爆锅，下油锅煎炒

步骤 5

加入生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，炒香后加水，水开后全部倒入砂锅

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步骤 6

步骤 6

砂锅煮半小时后，再加入土豆和西红柿，加入食盐，再小火煮半小时即可

步骤 7

土豆西红柿牛肉就做好了

西红柿牛肉土豆的小贴士

加水一次性加足，盐不能太早放，否则牛肉会硬

菜谱创建时间：2019-03-20 12:29:46