准备好食材。 前期准备：为了黄油更好的融化，可以将黄油切成小块状。高筋面粉与玉米淀粉混合均匀。花生粉不要有结块。
黄油隔水融化，软化成糊状，没有结块。
解冻好的黄油用电动打蛋器低速打至发白、蓬松、羽毛状，有一种丝滑搬感受。加入糖粉打发。注意盘边的黄油。糖粉不要有结块。
牛奶（温热）分多次倒入打发了的黄油里，边倒边低速搅打。重点：牛奶必须慢慢分次一点点加入，打匀了再加。溅到盘边的黄油必须用刮刀刮干净再打
将称好的粉 类分两次倒入黄油糊里，像做蛋糕样翻版均匀（叠、压）。
加入花生粉，叠、压。
装入裱花袋。装多少，看你的手劲。第一次，尽量装少一点。把口绕紧，右手在上，左手在下。袋子口穿过食指与中指之间，抓紧，挤。
挤出图案。在挤的时候，不要有力过大，裱花袋会烂的。在做的时候，如果发现挤出的图案，不齐看看是不是花生粉塞住了。挤出的图案，要高度一致，防止烤出的颜色不一样。尽量大小也一样，这样摆盘也好看。
170C烤20分钟左右。具体看颜色。
1.糖粉是自己磨的，容易结块。网上买的，里面有淀粉。如果没有糖粉，可以用细纱糖碾压几次。用糖粉是因为够细。 2.黄油尽量用好点的。 3.花生粉，是用花生碎磨的。也可以有花生酱。