蜂蜜餐包无添加 适合一岁以上宝宝吃～辅食系列

作者： 超人妈妈呀

用料

• 鸡蛋 1.5个（一个全蛋一个蛋清）
• 高筋面 320克
• 低筋面 80克
• 水 140克
• 蜂蜜 20克
• 酵母 5-6克
• 黄油 60克
• 细砂糖 60克

蜂蜜餐包无添加 适合一岁以上宝宝吃～辅食系列的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有东西放进厨师机 揉到粗膜

步骤 2

加入黄油 室温22度放了十几分钟 没有完全软化直接加面团了 当时如果提前软化更好

步骤 3

揉到手套膜开始整形成26g左右的面团 比较粘手没关系 放一会就好了

步骤 4

高比克风炉35度发酵60分钟不到 发酵至两倍大

步骤 5

预热150度 这时刷蛋液撒芝麻

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步骤 6

步骤 6

烤11分钟即可 表面上色后用牙签扎一下看熟不熟

菜谱创建时间：2019-03-19 18:38:31