奶油咖喱猪排-猪肉菜式的新选择

作者： 偏离.于墨尔本.

网上买Pork loin chop，低估了重量，850克买回来整整4块猪排，做个什么吃呢？冰箱里的剩的半罐奶油给了我想法，不如试试奶油咖喱味猪排-以前仿佛只会拿咖喱煮鸡肉和牛肉，这个会不会是道黑暗料理呢？😂 结果，味道受到一致好评，只是太顶饿，不能吃多。小家伙拿着这个咖喱汁拌了整整一大碗米饭吃，可见很creamy，和米饭真心很搭。

用料

• 猪排 pork loin chop 4块（850克）
• 咖喱粉 2.5大勺 tbsp
• 奶油 280毫升
• 紫皮洋葱 1个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 食用油

奶油咖喱猪排-猪肉菜式的新选择的做法步骤

步骤 1

平底锅中火加热，倒入一些食用油，待油热，放入猪排进行煎制。

步骤 2

翻面，煎至两面猪皮处略上色金黄。

步骤 3

将洋葱切丁，葱切葱花。

步骤 4

将煎好的猪排盛出。用煎猪排剩下的人油，加入葱花和洋葱丁。

步骤 5

煸炒至洋葱丁变软。

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步骤 6

步骤 6

倒入鲜奶油。

步骤 7

加入咖喱粉和盐。

步骤 8

将酱汁搅拌均匀，大火加热。

步骤 9

将猪排放入其中。

步骤 10

盖上锅盖，待汤汁沸腾，转中火，炖25分钟。

步骤 11

打开锅盖，收汁。

步骤 12

关火，撒一点葱花。

步骤 13

一份诱人饱腹的咖喱猪排就做好了。

奶油咖喱猪排-猪肉菜式的新选择的小贴士

如果没有奶油可以用牛奶代替，或者直接加水，只是成品没有那么润。

菜谱创建时间：2019-03-19 16:46:17