备好食材:蒜、姜、小米辣、花蛤(我买的花蛤好像是一斤多一点点)
锅中倒入适量油,把蒜、姜小米辣爆香,放入清洗好的花蛤翻炒。
花蛤炒至张开小口,加入料酒继续翻炒均匀。
然后就大功告成啦,比较简单好学(花蛤本身是咸的,这次我买的不知道为什么不是特别咸😂所以我又放了一点盐,难道是品种不一样吗。