芙蓉煎蛋

作者： 菜菜酱的小厨房

用料

• 鸡蛋 5个
• 青椒 适量

芙蓉煎蛋的做法步骤

步骤 1

青椒几颗切粒，怕辣的人不要太多哈，或者可以更换自己喜欢的其他配菜，例如香葱等。

步骤 2

鸡蛋五只，和青椒混合在一起，，放点盐，打匀。

步骤 3

倒入一半的蛋液进锅，小火炒好。盛起。用筷子搅碎。

步骤 4

将蛋碎和原来剩下的一半蛋液混合

步骤 5

锅内重新热油，把混合好的蛋碎蛋液重新入锅小火煎一下

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步骤 6

步骤 6

有必要的话离火煎一下鸡蛋。小心翻反面煎一下。

步骤 7

煎好的鸡蛋切三角形，摆漂漂亮亮的就搞定咯。这样做的鸡蛋更厚，口感蓬松~

菜谱创建时间：2019-03-19 12:12:38