香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）

作者： 秦了了

春天是吃菜苔的季节，也是大量菠萝随处可见的时候，论大小卖，5-10块钱一个，下班顺手买个带回家，然后是各种吃，菠萝怎么都是好吃的，那天用菠萝炒饭给娃吃，她的评价是:菠萝中和了香肠的油腻，每一口都是那么的清新😂。你喜欢吃，那咱们就记录一下这清新的时刻吧！

用料

• 隔夜米饭 1大碗
• 菜苔 1把
• 菠萝 85克
• 香肠 40克
• 胡萝卜 22克
• 洋葱 小半个
• 食用油 适量
• 盐 少许

香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的做法步骤

步骤 1

准备材料:菠萝事先用淡盐水泡好，然后捞出来沥干水切丁备用，香肠，胡萝卜，洋葱洗净分别切丁，菜苔也洗净沥干水备用

步骤 2

炒锅烧热放适量食用油，爆香香肠

步骤 3

再加入胡萝卜跟洋葱

步骤 4

翻炒爆香

步骤 5

加入米饭，翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

加入菠萝，翻炒均匀，（根据口味需求可适当放少许盐，如果香肠很咸就不用放了）

步骤 7

菜苔切碎，到入米饭里

步骤 8

大火翻炒，你会看到米饭在锅里蹦蹦跶跶的跳舞了😂，关火起锅吧

步骤 9

阳光下相机先吃，拍照的时候已经闻到喷喷香了

步骤 10

娃可以吃满满两碗，然后还三天两头就要吃

香肠菜苔菠萝炒饭（春天的味道）的小贴士

我没有放过多的调味料，那样会破坏菠萝跟菜苔微甜和清新，这样已经很好吃了，如果你喜欢放生抽和其他那就根据自己口味来吧！ 菠萝量多少根据喜好随意添加或减少

菜谱创建时间：2019-03-19 11:58:08